Veganske grahove beljakovine v prahu

Veganske grahove beljakovine v prahu

Medtem ko svetovno povpraševanje po hrani-na rastlinski osnovi narašča, je izolat grahovih beljakovin (pridobljen iz rumenega graha brez-GSO) postal zlati standard za blagovne znamke, ki iščejo čiste-oznake, brez-mlečnih-in-alergenom prijazne beljakovinske rešitve. Zasnovan posebej za živilske inženirje, znanstvenike za formulacije in pogodbene proizvajalce (CMO/ODM), naš visoko{6}}grahove beljakovine zagotavljajo izjemno funkcionalnost, visoko prebavljivost in čist senzorični profil.

Opis

 

Premium veganski izolat grahovih beljakovin

 


Medtem ko se svetovno povpraševanje po -prehrani na rastlinski osnovi pospešuje, je izolat grahovih beljakovin (pridobljen iz rumenega graha brez-GSO) postal zlati standard za blagovne znamke, ki iščejo čiste-označene beljakovinske rešitve, brez-mlečnih izdelkov in-alergenom prijazne beljakovinske rešitve.


Naše visokokakovostne grahove beljakovine, zasnovane posebej za živilske inženirje, znanstvenike formulacij in pogodbene proizvajalce (CMO/ODM), zagotavljajo izjemno funkcionalnost, visoko prebavljivost in čist senzorični profil.

 

 

Tehnične specifikacije in standardi

 

 

Parameter

Specifikacija / standard

Ime izdelka

Veganski izolat/prah grahovih beljakovin

Vsebnost beljakovin (suha osnova)

Večji ali enak 80 % ali Večji ali enak 85 % (Kjeldahlova metoda, N × 6,25)

Vir surovin

100 % rumeni grah brez-GSO

Videz in tekstura

Svetlo rumen fin prah, gladek občutek v ustih

Velikost očesa / finost

80–100 mesh (prilagodljivo do 200 mesh)

Vsebnost vlage

Manj ali enako 8,0 %

Vsebnost pepela

Manj ali enako 6,0 %

Organoleptični profil

Nevtralen okus, optimiziran za nizek{0}}neprijeten okus

Topnost in disperzibilnost

Visoka disperzibilnost, optimizirana za tekoče in suhe mešanice

Težke kovine

Svinec (Pb) < 0,2 mg/kg, arzen (As) < 0,2 mg/kg (skladno z EU/FDA)

Mikrobiologija

TPC < 10.000 cfu/g, salmonela: negativno/25 g, E. Coli: negativno

 

 

Osnovne tehnične prednosti za raziskave in razvoj izdelkov

 


Te-tehnologija z okusom (profil nevtralnega okusa)
Ena glavnih ovir pri razvoju-izdelkov na rastlinski osnovi je prikrivanje naravnih not graha. Z nizko{2}}temperaturno ekstrakcijo in encimsko tehnologijo razgrenitve ponujajo naše grahove beljakovine nevtralen profil okusa, kar znatno zmanjša potrebo in stroške maskirnih sredstev v vaši končni formuli.


Obdelava in funkcionalna vsestranskost
Visoka topnost in nizka sedimentacija:Idealen za priprave-za-pijače (RTD) in formulacije napitkov.
Možnosti nizke-viskoznosti:Preprečuje neželeno geliranje med termično obdelavo (UHT/HTST).
Vrhunska emulgacija:Izboljša teksturo, zadrževanje vode in občutek v ustih beljakovinskih ploščic in mesnih analogov.


Popoln profil aminokislin

Visoka koncentracija aminokislin z razvejano-verigo (BCAA) (levcin, izolevcin, valin) in arginina za podporo mišične sinteze in aktivne prehrane.

 

 

Čista-oznaka in globalna skladnost

 


Brez-alergenov:Brez 8 glavnih alergenov (brez-soje,-brez mleka-, brez-laktoze,-brez glutena).


Dietično pripravljeno:Popolnoma skladen z veganskim, vegetarijanskim, košer in halal pozicioniranjem izdelkov.


Čista obdelava:Fizična ekstrakcija brez močnih kemičnih topil, sintetičnih dodatkov ali umetnih konzervansov.

 

 

Sinergija uporabe in formulacije

 


Šport in aktivna prehrana:Rastlinski-proteinski praški,-obnovitveni napitki po vadbi, mešanice dodatkov BCAA.


Funkcionalna hrana in prigrizki:Visoko{0}}beljakovinske ploščice, ekstrudirani beljakovinski prigrizki, mešanice za nadomestke obrokov.


Rastlinske-pijače:RTD beljakovinski napitki, hranljiva rastlinska mleka, smutiji z nizko-viskoznostjo.


Nutracevtiki in prehranska dopolnila:Dnevne wellness mešanice, funkcionalne kapsule in izdelki za klinično prehrano.

 

 

Vodenje kakovosti in dokumentacija

 


Zagotavljamo popolno preglednost dokumentacije za poenostavitev postopka kvalifikacije vašega prodajalca surovin:


Tovarniški certifikati:
Certificiran za upravljanje varnosti hrane ISO 22000 / HACCP
Objekti s certifikatom BRCGS / FSSC 22000
Na voljo možnosti USDA Organic & EU Organic


Celoten paket dokumentacije, vključen v serijo:
Potrdilo o analizi (COA)
Tehnični podatkovni list (TDS) in prehranski profil
Varnostni list (MSDS)
Poročila-ostankov tretjih oseb o preskusih težkih kovin in pesticidov

 

 

Globalne rešitve za dobavo B2B

 


Lastnike blagovnih znamk, distributerje in pogodbene proizvajalce podpiramo s prilagodljivimi zmogljivostmi dobavne verige:


Letna proizvodna zmogljivost:15.000 metričnih ton


Standardno pakiranje:20kg / 25kg kraft papirna vreča z notranjo PE oblogo; 500 kg Jumbo vreče za razsuti tovor.


MOQ (najmanjša količina naročila):500 kg (prilagodljiva poskusna naročila so na voljo za oceno).


Čas izvedbe:7–14 delovnih dni za standardna naročila.


Brezplačni vzorci raziskav in razvoja:Na zahtevo je na voljo do 500 g brezplačnega vzorca za laboratorijsko izdelavo prototipov.

 

 

pogosta vprašanja

 

 

V: Kaj so veganske grahove beljakovine v prahu?

O: Veganski grahov beljakovinski prah je rastlinska-beljakovinska sestavina, pridobljena iz rumenega graha. Običajno se uporablja v izdelkih športne prehrane, prehranskih dopolnilih in funkcionalni hrani.

V: Zakaj proizvajalci uporabljajo grahove beljakovine namesto drugih rastlinskih beljakovin?

O: Grahove beljakovine zagotavljajo-rastlinsko beljakovinsko možnost z dobro hranilno vrednostjo, vegansko umestitvijo in širokimi možnostmi uporabe, zaradi česar so primerne za različne kategorije izdelkov.

V: Ali so grahove beljakovine v prahu primerne za veganske izdelke?

O: Da. Grahove beljakovine so pridobljene iz rastlin in ne vsebujejo mlečnih sestavin, zaradi česar so primerne za veganske in vegetarijanske pripravke.

V: Katere izdelke lahko pripravimo iz grahovih beljakovin v prahu?

O: Pogoste uporabe vključujejo veganske beljakovinske praške, izdelke športne prehrane, beljakovinske ploščice, nadomestne obroke, funkcionalna živila in prehranske pijače.

V: Ali je mogoče specifikacije grahovih beljakovin prilagoditi?

O: Da. O specifikacijah izdelka je mogoče razpravljati v skladu z zahtevami glede formulacije, potrebami uporabe in položajem na trgu.

V: Kateri dokumenti o kakovosti so na voljo za grahove beljakovine v prahu?

O: Tipični dokumenti vključujejo specifikacije izdelka in potrdilo o analizi (COA). Dodatne dokumente o kakovosti lahko zagotovimo glede na zahteve kupca.

V: Ali lahko stranke zahtevajo vzorce pred množičnim nakupom?

O: Da. Vrednotenje vzorcev lahko strankam pomaga potrditi primernost izdelka pred komercialnimi naročili.

V: Kako zagotovite doslednost serije?

O: Doslednost serije je podprta z nadzorovano izbiro surovin, standardiziranimi postopki predelave in testiranjem kakovosti med proizvodnjo.

Priljubljena oznake: veganske grahove beljakovine v prahu, Kitajska dobavitelji veganskih grahovih beljakovin v prahu, tovarna

Morda vam bo všeč tudi

Nakupovalne torbe